Alberginia negra (aprox 400gr)

L’albergínia negre és una planta de fruit negre i ovalat, de mida gran i amb una conservació de collita excel·lent. Existeixen moltes varietats i colors diversos degut a les antocianines que conté (blanques, negres, ratllades, verda…).
Les possibilitats que ofereix a la cuina són diverses degut a la seva estructura esponjosa del seu interior

El preu kg és de 2,5€

Origen: Palafolls

1,25

Import mínim de comanda 20€